Вафли

Производственное предприятие "Эверест - М. С." с 1998 года специализируется на выпечке и реализации высококачественных вафельных изделий широкого ассортимента, соответствующих лучшим мировым стандартам.
Компания "Эверест-М. С." - лидер рынка полуфабрикатов вафельной продукции без сахара.
Компания имеет два производственных центра со складскими помещениями, площадью 2500 кв.м. в Киевской области, центральный офис с дополнительным складом в г. Киеве, несколько сбытовых центров в регионах Украины. 
За 10 лет компания прошла путь от единичного до крупносерийного производства  вафельной продукции. Сегодня высокотехнологическое автоматизированное оборудование позволяет компании ежемесячно производить более чем 30млн.единиц изделий 14 различных видов.
Продукция компании поставляется во все регионы Украины, страны СНГ, Канаду, Германию.

Крупными секториальными группами покупателей компании являются: всемирно известная компания "Макдональдз"; сеть гипермаркетов: "Ашан", "Окей", "Фоззи", "Таврия В", "Караван", "Магелан", "Фуршет", "Мега-Маркет";  кафе, бары, рестораны, магазины; крупные хладокомбинаты;более 300 предпринимателей, занимающихся производством, оптовой и розничной продажей мягкого мороженного.

Реализуя стратегию лидерства, компания развивается в 5 направлениях своей деятельности.
  
Первое направления. Сегментация рынка на основе удовлетворенния специфических требований потребителей.
В этом плане компания расширяет географию и количественный состав своих и потенциальных потребителей, развивает отношения с ними на принципах доверия, расширяет свои представительства в регионах Украины. Уже традицией стало производить по желанию клиентов специфических видов вафельных изделий, в том числе эксклюзивных.
  
Второе направление. Формирование и развитие высокопрофессионального персонала.
 
В компании каждый работник стремится придерживаться корпоративных ценностей - всегда быть:

• более умелым,
• более эффективным,
• более конкурентоспособным, чем его коллеги из других однопрофильных предприятий отрасли.
  
  Это позволяет персоналу в целом придерживаться требований и высоких стандартов, которые действуют в Украине и во всех передовых странах мира касательно технического, технологического и инновационного изготовление вафельных изделий, санитарно-гигиенических норм, правил организации вафельного производства, упаковки, сохранения и транспортирования готовых изделий.

Третье направление. Соблюдение наивысших стандартов качества продукции.
Для компании "Эверест-М. С." - высокое качество является абсолютной необходимостью для удовлетворения спроса потребителей и завоевание их постоянства. Поэтому на всех этапах производства, начиная с научно-исследовательских работ, закупки качественного сырья и заканчивая сбытом продукции, внедряется мировая система контроля безопасности пищевых продуктов НАССР. Достижения компании в этом направлении деятельности характеризуются следующим. Каждое изделие имеет прекрасный внешний вид, приятный вкус, хруст, достаточную прочность и прожаренность, низкую калорийность. Высокое качество вафельных изделий позволило компании приблизить бой своей продукции при ее транспортировании практически к нулю. Это является наилучшим результатом по этому показателю среди других предприятий отрасли.

Четвертое направление. Непрерывный процесс модернизации производства.
Компания ежегодно изменяет технологию и оснастку производства, обновляет их, поддерживает деловые отношения с производителями вафельного оборудования в странах Европы и Азии.

Пятое направление. Закрепление репутации компании как стабильного, надёжного и инновационного  поставщика высококачественной вафельной продукции.
Персонал предприятия строго придерживается  графиков поставок, принимает участие в многочисленных выставках, в том числе международных, выступает в средствах массовой информации, тесно сотрудничает с потребителями, действуя по принципу : "Самые лучшие и нужные потребителю вафельные изделия в самое подходящее для него время".

Стратегия компании на ближайшие 10 лет предполагает 7 пунктов:

1. Удержать свою конкурентную позицию как лидера рынка, следуя принципам : "Высокие мировые стандарты изделий" - "Полное удовлетворение требований покупателей" - "Постоянное совершенствование компании на основе развития её возможностей".
2. Проведение масштабных научно-исследовательских работ.
3. Развить и осваивать двойной маркетинговый центр компании: рынок Украины и рынки других стран мира.
4. Постоянный поиск и производство новых вариантов вафельной продукции, востребованных этими рынками.
5. Разработка и внедрение новых и оригинальных рецептур вафельных изделий.
6. Повышение уровня менеджмента в управлении ростом и развитием компанией.
7. Построение высокотехнологического и гибкого массового производства.

Отличные вкусовые качества и невысокая цена сделали вафли доступным продуктом для многих потребителей. Современное высокотехнологическое оборудование позволяет обеспечить быстрое и качественное производство вафель широкого ассортиментного ряда. Стандартное производство вафель происходит в несколько этапов: приготовление теста с высоким содержанием жидкости, кратковременная выпечка при температуре 170 С, охлаждение и упаковка. Каждый этап производства контролируются, а готовые вафли проверяются на соответствие всем стандартам качества.